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    比利時首次獲準向中國出口菊苣
    2024-01-24 來源:華科資源綜合自上觀新聞、榮禹菊苣菜、北京日報客戶端等 閱讀量:42 評論:0
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    菊苣 

    1月11日至12日,比利時王國首相亞歷山大·德克羅對中國進行正式訪問。德克羅是2024年首位對中國進行正式訪問的歐洲國家領導人。短暫的兩天之行的主要目的是為比利時企業開拓中國市場助力。據媒體消息,中國和比利時已達成協議,恢復比利時豬肉對中國的出口。除豬肉外,還簽署了辣椒和菊苣的主要協議。

    提及比利時菊苣,吃起來清脆可口,微苦帶甜。有調理腸胃、疏通腸胃的功效。

    菊苣是比利時的國菜,地位相當于中國的韭菜,或者大白菜,所有人都喜歡。

    比利時菊苣是比利時農業科學家發明培育的,它是比利時和整個歐洲尋常人家餐桌上常見的蔬菜。比利時菊苣最常見的吃法有拌色拉、釀菊苣和奶酪火腿菊苣卷等,另外它優雅漂亮的葉片也常常用作擺盤。

    水培是主要方式,因此產量巨大,出口整個歐洲,不需要大量土壤,可以進行密植,成本相對低。

    菊苣栽培場景 

    比利時菊苣的荷蘭語名稱原意是“白色的葉子”,不過農民們也把它稱之為“白色的黃金”,因為比利時菊苣的生產給他們帶來了巨大的利益。

    這是比利時首次獲準向中國出口菊苣,預計接下來很快就會有15億顆菊苣出口到中國。
     

    延伸閱讀 

    菊苣菜,集美食以及藥性為一身,是世界公認的堿性食療保健蔬菜,被美國疾控中心公布為“世界十大營養蔬菜”之一,中國衛計委公布的101種“藥食同源”蔬菜之一,是國際奧委會指定奧運會運動員的特供菜。

    藥食同源的物品 

    好的菊苣菜,顏值鮮嫩金黃、純凈;口感爽脆、解油膩;更為可貴的是其富有豐富獨特的營養物質,一顆菊苣菜中富含豐富的碳水化合物、菊苣酸、蛋白質、膳食纖維,16種氨基酸、脂肪、維生素A、胡蘿卜素、煙酸、葉酸、黃酮、以及鉀、鈉、磷、鈣、鐵、銅等幾十種微量元素。

    菊苣的營養成分 

     2019北京世園會期間,菊苣與其他400多種蔬菜一起于蔬菜園藝獨立展園中展示。

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